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Il bianco ti dona, ma non al pane

MILANO – Sul banco di prova i prodotti a base di farina bianca raffinata: secondo numerosi studi, l’uso quotidiano di questa farina può creare seri problemi alla salute umana. Il Prof. Franco Berrino, ex Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva, consulente della Direzione Scientifica dell’Istituto Nazionale Tumori di Milano, ha più volte sostenuto:…