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Troppo zucchero e sale in alimenti industriali per bambini

ATLANTA – I ricercatori del Centers for Disease Control and Prevention hanno scoperto che gli alimenti destinati ai bambini dal primo al terzo anno di età hanno un contenuto di sodio e zuccheri aggiunti molto elevato. La causa risiede nella predisposizione molecolare presente nel bambino a cui l’industria alimentare sembra mirare. Anche perchè, a quanto…